Zázvorky

Zázvorky jsou jedno z prvních cukroví, které se peče. Také hlavně proto, aby měly čas změknout. Jako malá si nevzpomínám, že by je u nás někdo z rodiny na Vánoce pekl. I když má na ně babička ve své knize recept (pravděpodobně ještě od prababičky). Jsou pro mě trochu neobvyklé cukroví, ale mají své kouzlo. Těsto…

Zdravé fitness KFC kuřecí maso

Hodně lidí, co znám dříve chodívalo do KFC a podobných fast foodů. Když potom zjistili, z jakých vůbec surovin se jídla tam připravují, přestali s tím. Když si třeba vzpomenu, na zážitek s kamarádkou. Jednou jsme s partou byli ve městě a kamarádka se rozhodla, že si zajde koupit Cheeseburger do McDonald’s. Měla na něj…

Tradiční česká smetanová kulajda

Výborná smetanová tradiční česká polévka z hub. Můžete ji použít jako hlavní chod nebo třeba k večeři. Jen upozorňuji, že je hodně sytá. Na zahuštění jsem použila místo mouky, zdravější variantu – Marantu třtinovou Mám ji z úžasného nového obchodu, který vyrostl v Brně “5 SEMEN”. Mají tam všechno možné  😆 a i další supr koření…

Zapečené brambory s balkánským sýrem

Jeden zdravý recept, rychlý z toho, co dům dal! A není to vůbec k zahození. Říkám si, že to budu vařit častěji. Občas jsou dny, kdy potřebujeme stihnout něco pro nás důležitého a kvůli tomu nestíháme nakoupit nebo zajít někam na zdravé jídlo. Ovšem dámy a pánové, jídlu bychom měli věnovat čas a hlavně dbát…

Cuketové placičky s parmazánem

Lehké, jednoduché, za chvilku hotové. A přitom tak chutné a hlavně zdravé! Z cuket vařím ráda, moc mi chutnají. Cuketové placičky se trochu podobají bramborákům. Ingredience: 1 větší cuketu 100 g parmazánu kukuřičnou mouku 2 stroužky česneku majoránku pepř súl 1 vejce olivový olej/kokosový na smažení Cuketu omyjeme, nastrouháme na struhadle na hrubo. Vymačkáme a…

Omeleta se zeleninou a hovězí šunkou

Je libo omeletku? Zbylo mi trochu hovězí šunky a tak jsem se rozhodla ji přidat do omelety k véči. Recept je jednoduchý a hotový do pár minut. Pro milovníky vajíček prostě výtečné!  🙂 Ingredience: pár plátků hovězí šunky 1 střední brambora menší cibule olivový olej 2 ks červené kyselé zavařené papriky 1 větší kyselý zavařený…

Kotřč kadeřavý – Gulášová polévka

Jednou takhle jsme se vydala na procházku lesem s přítelem a s hafanem. Nikde nic žádná houba. Všude kolem u cest jen samý vytěžený klady na hromadách, protože v lesích řádí kůrovec. A to je fakt bída. Najednou kde se vzal, tu se vzal nějaký podivný cizopasný tvar na kořenu borovice. Vypadalo to pomalu jako…

Luxusní čokoládová pěna z cizrny

Tááák a mám tady něco pro milovníky čokolády! Dobrá rada – když si děláte něco s cizrnou – nálev z ní nevylívejte. Dá se z něj totiž ušlehat skvělá pěna – třeba tato čokoládová (ale pozor samozřejmě nálev z cizrny nesmí být slaný, jinak by to moc asi dobré nebylo  🙂 ). Pěna je hotová během…

Fitness čokoládové brownies

Napadlo mě upéct čokoládové brownies v proteinové verzi. Povedlo se a jsou hotové do pár minut. Pekla jsem je svým bráškům, kteří hodně sportují a taky sobě. Udělalo jim to velkou radost a to vždy potěší a zahřeje u ♥. Chutnalo moc, takže zde svůj recept sdílím. 🙂 Ingredience: 90 g ovesné mouky 50 g…

Kynutý štrůdl

Sezóna jablíček je v plném proudu takže pro vás mám další podzimní inspiraci 🍎🍎🍏 Odjakživa miluji štrůdl, tentokrát jsem jej zkusila v kynuté ale zdravé variantě 😊 Ingredience: Na těsto: 500 g celozrnný špaldové 100 g másla 1 kostka kvasnic nebo sáček sušeného droždí 100 g cukru (medu) 2 žloutky 2 lžíce cukru 200 ml…

Fitness přílohové knedlíky

Recept pouze ze tří ingrediencí. Velmi jednoduché, zdravé fitness knedlíky jako příloha ke gulášku nebo k omáčkám. Hotové maximálně do 10 minut! Ingredience: 200 g ovesných vloček 150 g jogurtu 3 vejce sůl V mixéru rozmixujeme ovesné vločky na mouku. Dáme na vál, uděláme důlek do kterého přidáme jogurt, špetku soli a vejce. Smísíme dohromady a…