Pravé Slovenské bramborové halušky s brynzou

Halušky neboli “noky” z bramborového těsta patří k mým oblíbeným jídlům. Tento recept na pravé slovenské halušky, o který se chci s Vámi na přání podělit pochází ještě od mé prababičky, která je původem z Východního Slovenska. Vařit ji halušky naučila její maminka a tu zase ta její, no a tak dále. Halušky jsou nejen…

Výborná čočková polévka

Oblíbená polévka z mého dětství, na kterou nedám ani teď dopustit. Ráda si k ní přikousnu čerstvý namazaný chlebík s máslem nebo jiné pečivo. To je potom bomba! Pozor, ale čočku musíme namořit předem alespoň 4 hodiny nebo nejlíp přes noc. Ingredience: 1 hrníček čočky 1 hrníček vody 1 cibule řepkový olej 1 větší mrkev…

Znojemská omáčka s rýží

Znojemka přesně podle mého stylu. Použila jsem na ni vepřovou krkovičku, kterou jsem sice musela delší dobu podusit, ale stálo to za to. Maso bylo dokonale křehoučké a doslova se v hotové omáčce rozplývalo na jazyku. Ale můžete použít klidně i jiný druh masa, třeba hovězí. Záleží jen na Vás, co máte rádi. Já si…

Indické Chana masala s bylinkovým dipem

Rychlý chutný bezmasý vegetariánský pokrm Chana masala pochází z indické kuchyně. Je zde velmi populární, podobně jako u nás vepře, knedlo zelo, guláš nebo svíčková. Variant, kterými je možné toto jídlo připravit je mnoho. Já si zvolila tuto, tak doufám, že Vám bude chutnat. Jídlo je hotové do 30 minut. Základem pokrmu je cizrna. Já…

Smetanová omáčka na špagety s jarní cibulkou

Další z mých oblíbených receptů z edice “špagety”. Často je vaří moje úžasná babička♥…Jsou naprosto vynikající. Člověk si moc pochutná a milovník špaget jako já, by se jich mohl ujíst. Recept moje babička získala od jedné své známé, paní Gaby z Rakouska. V Rakousku mají moc výbornou kuchyni a některé potraviny jsou u nich dokonce…

Špagety na červeném víně s piniovými oříšky

Mám tady něco pro milovníky vína a hlavně špaget. Příprava jídla zabere zhruba cca 20 minut. Myslím si, že obojím nepohrdne žádná žena, protože u většiny z nás je víno ten nejoblíbenější nápoj a špagety zase jídlo. Co se týká mě, tak obojí mám fakt ráda. Stejně tak špagety a ještě i pizzu. Musím podotknout,…

Jemné tvarohové knedlíky s jahodami

Sladkých receptů na knedlíky je spousta a já se rozhodla vyzkoušet tvarohové knedlíky. Ale určitě časem přidám i jiné recepty na sladké knedlíky. Tohle těsto je velmi jemné, syté, výživné, zvlášť pro fitness nadšence. Hotové jsou do 30 minut, přímo ideální pokud si chcete uvařit něco rychlého sladkého do práce. A protože ještě na zahrádce…

Kandované fialky

Jaro přišlo, ptáčci zpívají, venku to všude voní a kvete. S bráškou jsem si udělali procházku do našeho menšího lesíka na Jižní Moravě a nasbírali tam fialky a vytvořili z nich kandované fialky. Ty se můžou použít jako ozdoba dortů, cukroví, moučníků, koktejlů nebo je můžeme jen mlsat. Postup je velmi lehký u obou typů…

Rajská omáčka s hovězím masem

Jsou jen 2 skupiny lidí. Ti, kteří milují rajskou a ti kteří nenávidí rajskou. Já patřím do té první skupiny  😈 Tenhle recept je trochu náročnější, ideální na víkendový oběd ,když máte celé dopoledne čas vařit 😉 Ale ta chuť stojí za to 😉 Ingredience na vývar 600 g hovězí plece nebo kýty kostka hovězího…

Cuperník – voňavá perníková buchta s cuketou

Tohle je opravdu moc chutná buchta, která je opravdu jemná, nadýchaná a voní úžasně po perníku. Obohacena o cuketu, která v sobě ukrývá velké množství minerálů a vitamínů. Tím posiluje zrak, naše srdce, pomáhá zlepšovat funkci mozku, při cukrovce či dně. Cuketu jsem použila nastrouhanou a zmraženou ze svého mrazáku, může být i z obchodu….

Špagety s mořskými plody

Pokud jste milovníky mořských plodů nebo byste si dali špagety s plody moře – podobné těm z večeře z dovolené, můžete si je uvařit podle tohoto receptu. Je opravdu výborný. Ale pozor, dávejte si pozor na to, aby byly plody čerstvé. Na tom taky závisí chuť jídla. Nedoporučuji je nakupovat v klasických obchodech či supermarketech….

Hraběnčiny řezy v celozrnné podobě

Taak jsem tu zase 😀 😀 Hraběnčiny řezy jsou klasickým českým dezertem připravovaným s jablečnou náplní a bílkovým sněhem. Příprava nebyla úplně jednoduchá, ale výsledek stojí za to  😉 Kombinace jablek, hrušek, a vanilky je vynikající. Akorát jsem jako vždy sáhla po zdravější variantě bez bílého cukru, mouky a másla. Ingredience 450 g hladké celozrnné…