Kotřč kadeřavý – Gulášová polévka

Jednou takhle jsme se vydala na procházku lesem s přítelem a s hafanem. Nikde nic žádná houba. Všude kolem u cest jen samý vytěžený klady na hromadách, protože v lesích řádí kůrovec. A to je fakt bída. Najednou kde se vzal, tu se vzal nějaký podivný cizopasný tvar na kořenu borovice. Vypadalo to pomalu jako…

Luxusní čokoládová pěna z cizrny

Tááák a mám tady něco pro milovníky čokolády! Dobrá rada – když si děláte něco s cizrnou – nálev z ní nevylívejte. Dá se z něj totiž ušlehat skvělá pěna – třeba tato čokoládová (ale pozor samozřejmě nálev z cizrny nesmí být slaný, jinak by to moc asi dobré nebylo  🙂 ). Pěna je hotová během…

Fitness čokoládové brownies

Napadlo mě upéct čokoládové brownies v proteinové verzi. Povedlo se a jsou hotové do pár minut. Pekla jsem je svým bráškům, kteří hodně sportují a taky sobě. Udělalo jim to velkou radost a to vždy potěší a zahřeje u ♥. Chutnalo moc, takže zde svůj recept sdílím. 🙂 Ingredience: 90 g ovesné mouky 50 g…

Kynutý štrůdl

Sezóna jablíček je v plném proudu takže pro vás mám další podzimní inspiraci 🍎🍎🍏 Odjakživa miluji štrůdl, tentokrát jsem jej zkusila v kynuté ale zdravé variantě 😊 Ingredience: Na těsto: 500 g celozrnný špaldové 100 g másla 1 kostka kvasnic nebo sáček sušeného droždí 100 g cukru (medu) 2 žloutky 2 lžíce cukru 200 ml…

Fitness přílohové knedlíky

Recept pouze ze tří ingrediencí. Velmi jednoduché, zdravé fitness knedlíky jako příloha ke gulášku nebo k omáčkám. Hotové maximálně do 10 minut! Ingredience: 200 g ovesných vloček 150 g jogurtu 3 vejce sůl V mixéru rozmixujeme ovesné vločky na mouku. Dáme na vál, uděláme důlek do kterého přidáme jogurt, špetku soli a vejce. Smísíme dohromady a…

Guláš z hovězí kližky s uzenou paprikou

Guláš není žádná věda. Chce to jen odvahu a tu jsme měli. Ze začátku to byl trochu boj, ale nakonec se vše zvládlo a musím říct, že byl fakt výborný! Na pokus jsme tam zkusili přidat uzenou mletou papriku, která udělala gulášku zajímavou chuť – uzený příjemný nádech. Fakt bych se toho ujedla. Ingredience: 800…

Omáčka na špagety z rajčatového protlaku

Jednoduchá a výborná omáčka na špagety s kuřecím masem. Recept mám od svého kuchaře! ♥ Místo sójovky jsem použila tamari omáčkou, která je zdravější a lepší, neobsahuje lepek, není GMO klasická z obchodu. V obchodech se dá koupit klasická sojová omáčka za celkem přijatelnou cenu, ale je to bohužel klam, chemicky vyrobená omáčka napumpovaná glutamátem…

Žluté rizoto s cuketami

Výborné rizoto kari z cuket s kuřecím masem. A taky velmi zdravé a chutné. Recept není přímo můj vlastní. Vařil mi ho můj skvělý muž a chutnalo mi tak moc, že jsem z něj musela dostat recept. No a netrvalo to chvilku než se o něj podělil. Musela jsem ho dlouho přemlouvat… 🙂 Ingredience: 1-2…

Malinový koktejl

Maliny úžasné slaďounké letní ovoce používané hojně v kuchyni, také bylináři na snížení horečky, na nejrůznější nemoci, v Japonsku dokonce na hubnutí nebo jako stimulant. Mají vysoký obsah vitamínu C, na podporu imunitního systému, vitamínu B minerální látky jako železo, fosfor, vápník, zinek, velké množství kyseliny ellagové, což je velmi silný antioxidant. Třísloviny obsažené v…

Malinový dort s jemným tvarohovým krémem

Protože v Jižních krajích byla sezóna malin, červeného a černého rybízu a já tohoto úžasného ovoce od babičky obdržela spoustu, napadlo mě si z něj upéct tento výborný piškotový dortík s jemným tvarohovým krémem. A taky u toho tvoření byla fakt sranda :D…můj pomocník v kuchyni se statečně ujmul šlehání, tak statečně, že jsem se…

Mexické tortily tacos

Tradiční mexické jídlo. Mini tortily z kukuřičné mouky, naplněné směsí masa a zeleniny – to je tacos. Kukuřičné mohou být měkké či tvrdé (fritované). Na recept jsem si v obchodě koupila ty tvrdé (fritované), už předem vytvarované tortily tacos, které jsem potom naplnila hotovou směsí masa a zeleniny. Tacos se hodí jako oběd, svačina nebo…