Řezy Florida

Chci se s vámi podělit o recept na řezy Florida dle mého gusta. Pekla jsem je k narozeninám přítele naší tety. Byl nadšeny a všichni si moc pochutnali. Proto jsem si řekla, že je škoda sem recept nepřidat. Můžete si je udělat třeba jen tak ke kafíčku nebo na nějakou tu oslavu jako já. Jsou…

Drožďová polévka s nočky a medvědím česnekem

Já moc polévková nikdy nebyla, ale za poslední rok jsem si je zvykla vařit každý den. Drožďová polévka s nočky a medvědím česnekem je fakt poměrně rychlá mňamka. Droždí je velmi bohaté na vitamíny skupiny B (B1, B2 B6) a kyselinu listovou. Když jsem byla malá a udělali se mi kolikrát v ústech při nemoci…

Domácí karamelový likér

Z Vánoc mi tu visí recept na můj oblíbený karamelový likér, který mě naučila moje maminka. Hotový je raz dva a je bez vajíček. Dělám ho většinou na Vánoce nebo na Silvestra, ale můžete si ho vyrobit třeba jen tak. Hodí se i jako vlastnoručně vyrobený dárek, ať už pro členy rodiny, přátelé či známé….

Práva italská pizza podle šéfkuchaře

Povedlo se mi získat recept na pravou italskou pizzu do své sbírky receptů, a to přímo ze zákulisí vyhlášené pizzerie. Rozhodla jsem se, že se o něj s Vámi podělím. Recept mi prozradil výborný šéfkuchař a za to mu patří velké díky. Množství je speciálně přepočítáno a upraveno tak, abychom si podle něj připravili místo…

🎃 Pumpkin spice latte 🎃

Před rokem jsem si tuhle dobrotu dovolila vyzkoušet ve Starbucks při setkání s kamarádkou. A to nejsem žádný kafoholik, energie mám spoustu i bez ní, kávu piju opravdu velice výjimečně a to je už co říct, když na ni dostanu chuť. To potom sáhnu po nějaké dražší kvalitní, nejlépe z ověřené pražírny. Musím teda říct,…

Podzimní rizoto s kachním masem a dýní Hokaido

A oblíbený podzim plný barev je zase tady. V tomto duchu jsem pojala i recept na mé vymazlené rizoto s kachním pečeným masem a hokaido dýni. Hokaido je u nás nejpopulárnější dýní a není divu, mimo to, že je chuťově výborná, podporuje imunitu a také obsahuje spoustu vitamínů – A, B, C, E, K, z…

Jemná švestková kynutá buchta s vůní perníku

Sezóna švestek je opět tady a spolu s ní začíná zlehka přecházet letní období pomalu do podzimu. Horké letní dny pomalu ustupují, i vzduch venku mi přijde lehce s nádechem podzimu. Mimo švestek můžete během procházky na stromech potkat špendlíky, mirabelky, renklódy, pološvestky nebo slívky. Příroda toho má požehnaně a rostou skoro všude. Radost pro…

Krémová mrkvová polévka s pomerančem

V parném letním počasí se mi opravdu nechce vařit nic složitého. To člověk zapne troubu a sporák, po pár hodinách v kuchyni je to hned horší. Hotová sauna. Dnes jsem se rozhodla k hlavnímu chodu uvařit tuto krémovou polévku s exotickým nádechem pomeranče a kurkumy. No, když už je to léto. Vaření polévky zabere opravdu pár…

Domácí hovězí burger s horčičnomedovým dresingem

V ledničce nám přebýval sýr cheeddar. A tak mě napadlo, co si takhle udělat pořádný burgery. Kvalitní maso je základ a taky musí být hlavně dobře udělané. Nejlepší je jedině hovězí mleté maso, na šťavnatý burger je super použít hovězí přední. Buď ho můžete koupit namleté nebo si ho namlet doma sami. Tak hodně štěstí, ať…

Krémová brokolicová polévka

Do polévek používám zeleniky, je to zavařená kořenová zelenina – petržel, celer a mrkev nastrouhaná nadrobno. Ulehčí to hodně přípravy polévek. Navíc je domácí v BIO kvalitě. Recept na ni plánuji přidat. Místo zeleninky můžete do polévky použít pouze mrkev na kolečka nebo ji nastrouhat. Brokolicovou krémovou polévku jsem vařila po dlouhé době, když jsem…

Lečo s cuketou

Cuket u nás opět začíná být ze zahrádky hodně, proto nezbývá nic jiného, než z nich něco dobrého uvařit. Receptů s cuketou momentálně připravuji opravdu hodně. Tuto sezónní zeleninu, u nás všichni zbožňují. Lečo je prostě taková klasika, na které jsem vlastně vyrostla. Všechno, co jsem použila pro recept je domácí, i vajíčka, od našich…

Letní třešňový-makový koláč

Na zahrádce už se nám pěkně červenají třešně. Ano, hurá!!! Drahé léto je už tady. I když nevím jak u Vás, ale tady u nás pořád prší a je každou chvíli bouřka. To by být nemuselo. Pak se nedá nic moc dělat a člověk může leda tak tvrdnout doma. Protože dneska prší, rozhodla jsem se…