Mexické tortily tacos

Tradiční mexické jídlo. Mini tortily z kukuřičné mouky, naplněné směsí masa a zeleniny – to je tacos. Kukuřičné mohou být měkké či tvrdé (fritované). Na recept jsem si v obchodě koupila ty tvrdé (fritované), už předem vytvarované tortily tacos, které jsem potom naplnila hotovou směsí masa a zeleniny. Tacos se hodí jako oběd, svačina nebo…

Křupavé česnekové topinky s kuřecím masem

Tyhle topinky s kuřecím masem, potřené česnekem a posypaným strouhaným tvrdým sýrem nahoře, mám opravdu moc ráda. Hodí se jako rychlá večeře nebo sváča. A jsou opravdu moc chutné, proto stojí za to je vyzkoušet. Ale teď se Vám musím se přiznat, že jsem je celkem dlouho nevařila (i když to teď možná zní, že…

Fazolkový salát s kuřecím masem

Sdílím recept na salát s fazolkami a kuřecím masem. Jednoduchý, rychlý, zdravý a výživný. Vhodný pro fitness sportovce.  😉 Ingredience: 500g kuřecích prsíček 1 malý bílý jogurt 250g zelených lusků fazolek menší cibuli 5 čerstvých žampionů 2 stroužky česneku balení mraženého špenátu mletá chilli sůl Oloupejte a nakrájejte menší cibuli na drobno. Osmažte na olivovém…

Zapečené sýrové gnocchi s kuřecím masem a špenátem

Tenhle recept potěší milovníky sýrů, špenátu, kuřecího…. Vlastně milovníky dobrého jídla  😆 Zrovna dnes když jsem čekala na MHD přemýšlela jsem, co si uvařím na oběd. Dnes mi oficiálně skončilo zkouškové, mám volno, spolubydlící jsou v práci takže kuchyň mám jen pro sebe. Kuřecí mám ráda ale na zelenině je dělám pořád a už mi…

Výborná rajčatová omáčka s kuřecím masem ke špagetám

Po dlouhém náročném dnu, kdy venku pršelo a nedalo se tam jít, jsme se s přítelem rozhodli, že si uvaříme něco k večeři. Bylo několik nápadů, co si vlastně uvařit. Hlavně, aby to bylo rychlé, dobré a nenáročné. Nakonec zvítězil tento recept na výbornou rychlou véču – Rajčatovou omáčku s kuřecím masem ke špagetám. Jídlo…

Kuře na kari s rýží

Tohle úžasné jídlo mě naučil jeden kamarád ze střední. Chodívali jsme spolu hrát a zpívat na klavír. Vedle klavíru byla kuchyňka, odkud se skoro každý večer linula úžasná vůně jídla, po celé chodbě až k nám i do výtahu. A tak jsme si jednou řekli, že si tam něco zajdeme uvařit. Proč to nezkusit. Jeden…

Ruská polévka Šči

Šči (v překladu щи) je zelená polévka s dlouhou historií. V ruské kuchyni se připravuje již od 9. století. Polévka se dělí na chudé Šči s menším množstvím surovin a potom bohaté Šči – což je tento recept s obsáhlejším množstvím surovin. V každém regionu se připravuje z jiných přísad. Nelze říct, že polévka bude…

Smetanové lasagne s kuřecím masem

Jak je neznáte, protože většina receptů je s mletým masem a rajčatovou majdou. Občas nám můžou připomenout lasagne ze školní jídelny, na které možná nemáme chutné vzpomínky. Když vzpomínám na ty naše, tak to byl kečup proložený s plátky lasagní a nahoře trochu sýru (aby se asi neřeklo). No fakt, tyhle bych už znovu nikdy…

Indická kuchyně – Kuřecí MADRAS

Mezi má oblíbené jídla patří také indická kuchyně. Indie je kořením světa. Plná rozmanitých chutí, vůní a ingrediencí. Jídla této země jsou většinou opravdu hodně pikantní. Pro milovníky pálivého jídla nebo chilli velmi doporučuji. Chuť prolínající se mezi sladkou, kyselou a pálivá. Fakt supr! Pro žhavé gurmány jakoby stvořeno. Pro tento recept je velmi důležité…

Přírodní plátek na houbách

Ingredience: Krůtí maso nebo kuřecí Sůl Pepř Sójová omáčka Worcestrová omáčka Masox 1 hrnek vody Mouku Cibule Olivový olej Žampiony nebo houby   Postup:  Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme. Potom obalíme v mouce. Osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku na olivovém oleji. Přidáme obalené plátky masa a osmahneme. Přilijeme Sójovou omáčku a Worcestrovou omáčku, přidáme…

Kuře z Maďarska

Ingredience: Olej nebo sádlo na smažení Kuřecí kousky Cibule Červená paprika Větší mrkev Petržel Kuřecí vývar nebo kostka bujónu Sladká paprika Nové koření Pepř Sůl Mouka na zahuštění 1 Kelímek šlehačky na vaření   Postup:  Zeleninu očistíme, omyjeme. Nadrobno si nakrájíme cibulku, na kolečka mrkev i petržel. V hrnci vše lehce osmahneme na rozehřátém sádle…

Kuřecí kapsa plněná mozzarelou

Ingredience: 4 ks kuřecích prs lístky čerstvé bazalky 2x mozzarella plátkový eidam pepř, sůl párátka olej brambory 5 plátků másla Postup: Kuřecí prsa omyjeme, osolíme a opepříme. Nožem vytvoříme kapsu. Vložíme do ní lístky bazalky s nakrájenou mozzarellou na plátky. Zaděláme párátky a opečeme na pánvi. Opečené kuřecí kapsy vložíme na pekáč s trochou oleje…