Výborná rajčatová omáčka s kuřecím masem ke špagetám

dne

Po dlouhém náročném dnu, kdy venku pršelo a nedalo se tam jít, jsme se s přítelem rozhodli, že si uvaříme něco k večeři. Bylo několik nápadů, co si vlastně uvařit. Hlavně, aby to bylo rychlé, dobré a nenáročné.
Nakonec zvítězil tento recept na výbornou rychlou véču – Rajčatovou omáčku s kuřecím masem ke špagetám. Jídlo se moc povedlo. Občas je skvělé mít vedle sebe v kuchyni parťáka, který se v kuchyni neztratí a ještě k tomu umí výborně vařit.

Ingredience:

  • 500 g kuřecích prsíček
  • 3 větší zelené papriky
  • 1 rajčatový protlak
  • 8 lžic kečupu
  • cibule
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř
  • bazalka
  • oregano
  • špagety
  • 20 dkg tvrdého sýra

Oloupeme a omyjeme cibuli, nakrájíme nadrobno. Na větší pánvi si rozehřejeme olej. Na něm osmažíme do růžova cibuli.

Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostičky a vložíme na pánev k cibulce. Opepříme, osolíme a orestujeme.

Jakmile je maso měkké, přidáme k němu nakrájenou papriku a rajský protlak. Dusíme pod pokličkou, dokud nezměkne paprika.

Přidáme prolisované stroužky česneku, kečup, dochutíme dle libosti bazalkou a oreganem. Podáváme se špagetami posypanými nastrouhaným sýrem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.