Sdílím recept na salát s fazolkami a kuřecím masem. Jednoduchý, rychlý, zdravý a výživný. Vhodný pro fitness sportovce. 😉
Ingredience:
- 500g kuřecích prsíček
- 1 malý bílý jogurt
- 250g zelených lusků fazolek
- menší cibuli
- 5 čerstvých žampionů
- 2 stroužky česneku
- balení mraženého špenátu
- mletá chilli
- sůl
Oloupejte a nakrájejte menší cibuli na drobno. Osmažte na olivovém oleji.
Přidejte nakrájené a omyté kuřecí maso. Maso opepřit, osolit, přidat promačkaný česnek, chilli. Maso zlehka osmažte.
Přidejte k němu oloupané a omyté žampiony, nakrájené na větší kousky, listový špenát a zelené fazolky. Uzavřete pokličkou a nechte dusit.
Na závěr přidejte jogurt, chvilku povařte a můžete podávat.
