Výborná rajčatová omáčka s krůtí šunkou

dne

Jeden z mých vlastních oblíbených receptů na zdravou rajčatovou omáčku ke špagetám nebo k těstovinám. Opravdu si na ní pochutnáte a vaření zabere pouhých 20 minut. Takže, když nestíháte a můžete si uvařit něco rychlého a zdravého, co je přitom chuťově výborné a vy si na tom pochutnáte, je to přímo bomba!

Ingredience:

  • olivový olej
  • cibuli
  •  rajčatový protlak
  • sýr
  • 2 lžíce kečupu
  • 1 malý kelímek šlehačky
  • 100 g kvalitní krůtí šunky
  • 1/2 citrónu
  • 3-4 stroužky česneku
  • 1 hrstka strouhaného parmazánu
  • pepř
  • sůl
  • celozrnné špagety
  • tvrdý sýr na ozdobu

Jako první si uvaříme celozrnné špagety dle návodu. Ne pánvi rozehřejeme olivový olej a opečeme na něm nadrobno nakrájenou cibulku do růžova.

Nakrájíme krůtí šunku a přidáme ji k cibulce. Lehce opečeme a zalijeme protlakem. Přidáme 2 lžíce kečupu, hrstku parmazánu a povaříme.

Po chvíli přilijeme šlehačku na vaření, opět chvíli povaříme. Potom už jen ochutíme solí, pepřem, citrónem, promačkaným česnekem.

A můžeme podávat se špagetami nebo jinými těstovinami nahoře s nastrouhaným tvrdým sýrem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.