Jeden z mých vlastních oblíbených receptů na zdravou rajčatovou omáčku ke špagetám nebo k těstovinám. Opravdu si na ní pochutnáte a vaření zabere pouhých 20 minut. Takže, když nestíháte a můžete si uvařit něco rychlého a zdravého, co je přitom chuťově výborné a vy si na tom pochutnáte, je to přímo bomba!

Ingredience:

• olivový olej
• cibuli
•  rajčatový protlak
• sýr
• 2 lžíce kečupu
• 1 malý kelímek šlehačky
• 100 g kvalitní krůtí šunky
• 1/2 citrónu
• 3-4 stroužky česneku
• 1 hrstka strouhaného parmazánu
• pepř
• sůl
• celozrnné špagety
• tvrdý sýr na ozdobu

Jako první si uvaříme celozrnné špagety dle návodu. Ne pánvi rozehřejeme olivový olej a opečeme na něm nadrobno nakrájenou cibulku do růžova.

Nakrájíme krůtí šunku a přidáme ji k cibulce. Lehce opečeme a zalijeme protlakem. Přidáme 2 lžíce kečupu, hrstku parmazánu a povaříme.

Po chvíli přilijeme šlehačku na vaření, opět chvíli povaříme. Potom už jen ochutíme solí, pepřem, citrónem, promačkaným česnekem.

A můžeme podávat se špagetami nebo jinými těstovinami nahoře s nastrouhaným tvrdým sýrem.