Po zimně naše první grilování. Jelikož byla sezóna našeho oblíbeného Medvědího česneku, udělali jsme si z něj také marinádu. Masíčko bylo výborné a se rozplývalo se na jazyku. No prostě mňamka!

Ingredience:

• 2 lžičky grilovacího koření
• 2 stroužky česneku
• 10 lístku medvědího česneku na jemno
• půl hrnku oleje
• 3 lžičky sójové omáčky
• lžička mleté červené papriky
• sůl
• pepř
• 2 lžičky dijonské hořčice

Marinádu si připravíme v menší misce. Česnek oloupeme a promačkáme, přidáme koření a sůl, olej, sójovku, hořčici a nadrobno nakrájený medvědí česnek.

Vše promícháme a můžeme nakládat. Maso necháme uležet přes noc v lednici nebo stačí klidně pár hodin a pak hůrááá, můžete grilovat!