🎃 Pumpkin spice latte 🎃

dne

Před rokem jsem si tuhle dobrotu dovolila vyzkoušet ve Starbucks při setkání s kamarádkou. A to nejsem žádný kafoholik, energie mám spoustu i bez ní, kávu piju opravdu velice výjimečně a to je už co říct, když na ni dostanu chuť. To potom sáhnu po nějaké dražší kvalitní, nejlépe z ověřené pražírny. Musím teda říct, že domácí dýňové Latte ☕ je chuťově daleko lepší a i kvalitnější. Použila jsem na ni dýni Hokaido ze zahrádky. A nic na tom není 😍… prostě podzimní klasika…🍁

Ingredience:
Na dýňový sirup:

  • hrnek rozmixovaného dýňového pyré z Hokaido
  • dva hrnky vody
  • hrnek třtinového cukru
  • lžička skořice
  • 5 kuliček nového koření
  • půl lžičky kardamonu
  • půl lžičky muškátového oříšku
  • vanilkový lusk

Vše svaříme cca. 5 minut, sirup přecedíme přes sítko a dáme do sklenice pro uchování v ledničce (sirup vydrží několik týdnů).

A pak si už jen kávu připravíme v kávovaru. Smícháme ji se dvěma lžícemi dýňového sirupu. Nalijeme ji do většího hrníčku na Latte. Přidáme našlehané mléko párou (kdo nemá možnost lze i menším šlehačem).

Nahoru domácí šlehačku, ozdobit trochou dýňového sirupu, skořicí a můžeme podávat…

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.