Kurkuma obsahuje velmi silné protizánětlivé a protirakovinné látky. Tento zázračný zlatý prášek působí na tzv. receptory COX-2 a MMP9. Navíc mění mnoho běžných tzv. opisových (transkripčních) faktorů rakovinných buněk, jako je např. NF-Kappa Beta. Kurkuminoidy mnoho vědců označuje za nejmocnějších protirakovinné substance na této planetě. Umí snižovat koncentraci krevních tuků, působí proti tvorbě žlučových kamenů…