Super příloha ke grilování, pocházející z Turecka s šafránem – luxusním světovým kořením. Dle legendy už sám Zeus měl své lůžko ze šafránu. A třeba v Římské říši bylo zvykem svatební noc pokrýt lůžko šafránovými kvítky, což už tehdy bylo velmi cenově nákladné. Důvodem ceny koření byl a stále i je jeho náročný způsob získávání….
Štítek: grilování recepty
Marináda na maso s medvědím česnekem
Po zimně naše první grilování. Jelikož byla sezóna našeho oblíbeného Medvědího česneku, udělali jsme si z něj také marinádu. Masíčko bylo výborné a se rozplývalo se na jazyku. No prostě mňamka! Ingredience: 2 lžičky grilovacího koření 2 stroužky česneku 10 lístku medvědího česneku na jemno půl hrnku oleje 3 lžičky sójové omáčky lžička mleté červené…