Ingredience: Plátky řasy Nori Sojovou omáčku Zázvor Rýži Trochu vody Okurek Mrkev Červená paprika Avokádo Potravinářskou fólii +útěrku nebo Bambusovou podložku Postup: Uvaříme si rýži, necháme ji vychladnout. Mezitím si připravíme zeleninu. Zeleninu si omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Také si připravíme sojovou omáčku, do které přidáme na jemno nastrouhaný zázvor a vše smícháme….
Rubrika: VEG.
Těstoviny s rajčatovou omáčkou
Ingredience: rajčata v plechovce protlak sójovou šlehačku sýr (klidně tofu) těstoviny větší cibuli kokosový olej těstoviny 3 stroužky česneku Postup: Dáme vařit těstoviny s štětkou himalájské soli. Mezitím, co se budou vařit uděláme si omáčku. Nadrobno nakrájíme cibuli. Osmažíme dorůžova na roztopeném a zahřátém kokosovém oleji. Zalijeme plechovkou rajčat s protlakem. Přidáme sójovou šlehačku a…
Smoothie Mangová pohádka
Ingredience: 2 větší plátky manga 2 lžíce malin 3 větší jahody 1 lžíce rybízu 3 lístky meduňky 3 lístky máty lžička chia semínek na ozdobu
Chia puding s ovocem
Chia semínka se zařadila mezi nejprodávanější superfoods. Jsou velmi bohaté na výživu, pomáhají růstu svalů, mají vysoký obsah živin, jsou rychlým zdrojem energie, obsahují velké množství omega kyselin, hydratují tělo, čistí organismus, Především z těchto důvodů jsou nejoblíbenější u sportovců, vegetariánů či u lidí, kteří mají bezlepkovou dietu (celiaki). Rozhodla jsem se z nich udělat…
Mrkvové smoothie
Ingredience: 3 mrkve banán neperlivá voda/jablkový džus jablko Postup: Všechno ovoce zalijeme vodou nebo džusem. Rozmixujeme a můžeme podávat ozdobené s meduňkovým lístkem.
Jahodovo-grepové smoothie
Ingredience: jahody grep pár lístků máty neperlivou vodu/grepový džus chia semínka Postup: Rozmixujeme jahody, grep a pár lístků máty s grepovým džusem nebo trochou neperlivé vody. Přidáme trochu Chia semínek, smícháme. Rozlijeme do skleniček a ozdobíme kouskem máty.
Palačinky s čokoládou a ovocem
Ingredience: 500 ml mléka (sojového) 200 g hladké nebo kterékoliv jiné mouky 2 ks vejce Vanilkový lusk Jahody, banány 2 čokolády Dva plátky másla (kokosový olej) Postup: Mléko, špetku soli, vejce a mouku smícháme. Rozpálíme pánev s olejem a můžeme dělat palačinky. V menším hrnci roztavíme máslo a opatrně přidáme čokoládu. Stále mícháme, aby se nepřipálila….
Pizza knedlíky – rychlá sváča
Nevíte co se zbytkem knedlíku? Můžete si udělat pizza knedlíky… Ingredience: knedlík máslo kečup promačkaný česnek salám, šunku nebo zeleninu (brokolice, rajčata, houby,…) nastrouhaný sýr Postup: Plátky knedlíků namažeme máslem. Naskládáme na plech vymazaný máslem, 5 minut zapečeme. Potřeme promíchaným česnekem s kečupem. Naskládáme šunku, salám nebo zeleninu a posypeme nastrouhaným sýrem. A opět zapečeme….