Podzim nám zaklepal na dveře a s ním přišla skvělá atmosféra plná barev, dýní, lítajících listů,… Tady je skvělý recept na zdravý salátek plný vitamínů jako stvořený pro tohle počasí. Přidala jsem do něj skvělou dýni Hokaido, která je poslední dobou velmi populární. Ingredience: Směs salátů (Ledový salát, Římský salát, Hlávkový salát, Dubníček, Polníček) Menší dýni…
Rubrika: SVAČINKY
Výborný letní Ananasový salát
Ingredience: Plechovka ananasu Plechovka kukuřice Pórek 1/2 Celeru Majonéza/Sojonéza 20 dkg sýru 2 menší jablka 5 vajíček Postup: Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vychladnou a oloupeme. Celer oloupeme a omyjeme. Nastrouháme jej do mísy. Jablka omyjeme a nakrájíme na kostičky. Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vše dáme do mísy. Dále nastrouháme tvrdý sýr. Oloupaná…
Zdravý tuňákový těstovinový salát se zeleninou
Ingredience: Sáček těstovin Olivový olej Okurek Červená a zlená paprika Kukuřice Cherry rajčátka Balkánský sýr Postup: Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme, přídáme lžičku olivového oleje. Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky. Přidáme spolu s tuňákem k těstovinám a zamícháme. Ozdobíme balkanským sýrem. Podáváme s pečivem.
Výborný slaný koláč QUICHE z křehkého těsta
Ingredience: Na křehké těsto: 300 g hladké mouky 200 g másla Špetka soli 1 vejce Na náplň: 20 dkg tvrdého sýra 1 menší cuketa červená paprika 2 zelné papriky 3 rajčata Cibule Šlehačka na vaření 2 vejce Majoránka Pepř Olivový olej Postup: Z nakrájeného másla na kousky, vejce, mouky a špetky soli vypracujeme…
Pizza s ricottou
Ingredience: 5,5 hrnku hladké mouky Špetka soli 1lžíce cukru 4 lžíce olivového oleje 1 hrnek vlažné vody 60 g čerstvé droždí 1 hrnku vlažného mléka Ricotta Kečup Rajčata Bazalka Niva 10 dkg tvrdého sýra Postup: Jako první si vytvoříme kvásek. Vlažné mléko s vlažnou vodou promícháme. Rozdrobíme do něj droždí, přidáme cukr, špetku soli. Opět promícháme….
Tuňáková pizza s Olivami
Ingredience: 5,5 hrnku hladké mouky Špetka soli 1lžíce cukru 4 lžíce olivového oleje 1 hrnek vlažné vody 1/2 g kostky čerstvého droždí 1 hrnku vlažného mléka Konzerva tuňáka Kečup Rajčata Bazalka Olivy 20 dkg tvrdého sýra Postup: Jako první si vytvoříme kvásek. Vlažné mléko s vlažnou vodou promícháme. Rozdrobíme do něj droždí, přidáme cukr, špetku soli….
Budapešťská tvarohová pomazánka
Ingredience: tvaroh lžíce mleté papriky lžíce másla malá cibule sůl Postup: Nadrobno nakrájíme cibuli. Vložíme spolu s tvarohem, mletou paprikou, máslem a špetkou soli do misky na šlehání. Opatrně vyšleháme. Opečeme si toustový chleba. Namažeme jej pomazánkou. Ozdobíme nakrájenou cibulkou, rajčetem a můžeme podávat. Dobrou chuť!!!
Smoothie Mangová pohádka
Ingredience: 2 větší plátky manga 2 lžíce malin 3 větší jahody 1 lžíce rybízu 3 lístky meduňky 3 lístky máty lžička chia semínek na ozdobu
Tvarohový míša
Ingredience: dvě kostky tvarohu zakysaná smetana cukr dle libosti nebo med vanilkový lusk hořká čokoláda trochu mléka dva plátky másla nebo kokosový olej Postup: Smetanu a tvaroh vyšleháme. Přidáme cukr nebo med (či jiné sladidlo) a vanilkový lusk. Roztopíme máslo a následně čokoládu (ale opatrně-ať se nepřipálí) přidáme trochu mléka. Čokoláda by měla být středně…
Chia puding s ovocem
Chia semínka se zařadila mezi nejprodávanější superfoods. Jsou velmi bohaté na výživu, pomáhají růstu svalů, mají vysoký obsah živin, jsou rychlým zdrojem energie, obsahují velké množství omega kyselin, hydratují tělo, čistí organismus, Především z těchto důvodů jsou nejoblíbenější u sportovců, vegetariánů či u lidí, kteří mají bezlepkovou dietu (celiaki). Rozhodla jsem se z nich udělat…
Pohár s granátovým jablkem a borůvkami
Ingredience: kakao velký kelímek zakysané smetany tvaroh mini-piškoty (koupila jsem si je z Lidlu) cukr borůvky granátové jablko lentilky na ozdobu Postup: Vychlazenou zakysanou smetanu, cukr a tvaroh ušleháme. Přidáme kakao a znovu ušleháme. Trochu zakysané smetany si necháme bokem. Spodní část poháru tvoří borůvky, na ně dáme dvě lžíce vyšlehané smetany s tvarohem. Budou…
Palačinky s čokoládou a ovocem
Ingredience: 500 ml mléka (sojového) 200 g hladké nebo kterékoliv jiné mouky 2 ks vejce Vanilkový lusk Jahody, banány 2 čokolády Dva plátky másla (kokosový olej) Postup: Mléko, špetku soli, vejce a mouku smícháme. Rozpálíme pánev s olejem a můžeme dělat palačinky. V menším hrnci roztavíme máslo a opatrně přidáme čokoládu. Stále mícháme, aby se nepřipálila….