Z domácí majonézy (RECEPT ZDE), jsem si vyrobila výbornou domácí tatarku. Hodí se třeba k hranolkům, k tortile atd. 😛

Ingredience:

• Domácí majonéza (RECEPT ZDE)
• 2-3 nakládané okurky a trochu kyselé šťávy
• pepř
• sůl
• menší cibule

Domácí majonézu dáme do misky. Přidáme oloupanou, omytou, nastrouhanou cibuli.

Dále nastrouháme kyselé nakládané okurky a také přidáme do misky s majonézou. Zamícháme a podle potřeby přidáme trochu kyselé šťávy z nálevů okurek – tatarská omáčka nesmí být hustá ani úplně vodová.

Závěrem dochutíme pepřem a solí a můžeme zdlábnout třeba s hranolkama.