Z domácí majonézy (RECEPT ZDE), jsem si vyrobila výbornou domácí tatarku. Hodí se třeba k hranolkům, k tortile atd. 😛
Ingredience:
- Domácí majonéza (RECEPT ZDE)
- 2-3 nakládané okurky a trochu kyselé šťávy
- pepř
- sůl
- menší cibule
Domácí majonézu dáme do misky. Přidáme oloupanou, omytou, nastrouhanou cibuli.
Dále nastrouháme kyselé nakládané okurky a také přidáme do misky s majonézou. Zamícháme a podle potřeby přidáme trochu kyselé šťávy z nálevů okurek – tatarská omáčka nesmí být hustá ani úplně vodová.
Závěrem dochutíme pepřem a solí a můžeme zdlábnout třeba s hranolkama.