Francouzský dezert čokoládové MOUSSE

Rychlé, chutné nadýchané a hlavně čokoládové. Dámy a pánové představuji Vám recept na skvělý dezert Čokoládové Mousse neboli pěnu Mousse au chocolat. Pochází ze země proslulé samými dobrotami – vínem, baget, sýrů…z Francie. Vyrábí se buď z vaječných bílků nebo ze šlehačky. Já mousse vyrobila ze šlehačky, bez vaječných bílků. Mousse au chocolat je opravdu…

Horká čokoláda a Výborné Americké sušenky Cookies

Nejlepší kombinace těchto dvou dobrot v tomto chladném počasí vyplatí a také se do něj skvěle hodí. To si pak po stvoření těchto dobrot lehnete do postele, pustíte si film a pochutnáváte si. Hezky vypnout a relax. To je přesně to, co všichni občas potřebujeme. Horká čokoláda se dá udělat na mnoho různých způsobů. Pro…

❄Čokoládové lanýže❄

Skvělé čokoládové lanýže si můžete připravit podle tohoto receptu. Jsou výborné a doslova se rozplývají na jazyku. Příprava není nijak složitá, jen je zapotřebí sehnat si pro jejich výrobu kvalitní surovin, především čokoládu či kakao. A samozřejmě nesmím zapomenout na oblíbený koňak! Ingredience: 200 g smetany ke šlehání Vanilkový lusk Lžíce medu 3 kvalitní 70%…

Čokoládovo-rybízový koláč

Ingredience: 150 g polohrubé mouky  500 g rybízu 100 g másla 4 vejce špetku soli 1 hořkou čokoládu 80 g cukru moučka (nebo přírodního) 1/2 lžičky prášku do pečiva  80 g nasekaných vlašských ořechů 1 kelímek šlehačky na vaření Postup: Vejce oddělte bílky od žloutků. Z bílků a špetky soli ušlehejte sníh. Uložte si ho…

Domácí čokoláda se sušenými jahodami a malinami RAW

Ingredience: 3 vejce 3 lžíce cukru kakao kakaové máslo kakaovou hmotu (100% čokoládu) Přírodní sladidlo (med, agávový nebo javorový sirup nebo kokosový cukr) růžová himalájská sůl pravá vanilka sušené maliny a jahody Postup: Na vodní páře rozpustíme kakaové máslo, kakaovou hmotu a kokosový olej. Ale pozor nikdy nevaříme, pouze zahříváme. Teplota surovin by neměla přesáhnout…

Domácí krtkův dort

Ingredience TĚSTO: 180 g polohrubé mouky 100 g moučokového cukru 2 vejce 100 ml olej 125 ml mléka 3 lžíce kakaa 1/2 balíčku prášku do pečiva tuk na vymazání formy a strouhanku na vysypání NÁPLŇ: 2 kelímky smetany ke šlehání 35 g cukru moučka 80 g hořké čokolády (na vaření) ztužovač do šlehačky Postup: Oddělíme…

Nepečený čokoládový dort

Ingredience: 3 dl vody 75 g kakao 2 balíčky piškotů 100 g cukru 250 g másla Postup: Uvaříme vodu s kakaem. Necháme vychladnout. Máslo a cukr vyšleháme, poté pomalu přidáváme vychladlou směs z kakaa a vody a šleháme do hladka. Vodu a kakao svaříme a necháme vychladnout. Zamícháme s piškoty a vložíme do dortové mísy…