Tapiokový puding

Tapioka (maniok, yucca nebo kasáva) je okopanina s oříškovou příchutí. Údajně pochází z lesů Jížní Ameriky. Její sladké hlízy jsou velmi oblíbené v Africe či Asii, kde tvoří základní jídelníček obyvatelů. Je velmi bohatá na škrob. Obsahuje minimální množství tuku a cholesterolu, řadu vitamínů a minerálů – železo, vápník, magnézium, fosfor a vlákninu. Tento recept…

Francouzský dezert čokoládové MOUSSE

Rychlé, chutné nadýchané a hlavně čokoládové. Dámy a pánové představuji Vám recept na skvělý dezert Čokoládové Mousse neboli pěnu Mousse au chocolat. Pochází ze země proslulé samými dobrotami – vínem, baget, sýrů…z Francie. Vyrábí se buď z vaječných bílků nebo ze šlehačky. Já mousse vyrobila ze šlehačky, bez vaječných bílků. Mousse au chocolat je opravdu…

Dort s banánem a kiwi

Ingredience: Těsto na piškotový korpus: 3 vejce 3 lžíce cukru 150 g polohrubé mouka Krém: tvaroh půl kelímku šlehačky ke šlehání ztužovač do šlehačky 2 lžíce cukru trochu citrónové kůry trochu rumu banán nakrájený na kolečka a kiwi želatinu  Postup: Nachystáme si kruhovou formu na dort. Vymažeme ji máslem a vysypme strouhankou. Vejce s cukrem…

Tvarohový míša

Ingredience: dvě kostky tvarohu zakysaná smetana cukr dle libosti nebo med vanilkový lusk hořká čokoláda trochu mléka dva plátky másla nebo kokosový olej Postup: Smetanu a tvaroh vyšleháme. Přidáme cukr nebo med (či jiné sladidlo) a vanilkový lusk. Roztopíme máslo a následně čokoládu (ale opatrně-ať se nepřipálí) přidáme trochu mléka. Čokoláda by měla být středně…