Vepřová plec s citrónovo-smetanovou omáčkou

Tento snadný, rychlý recept je vhodný jako oběd či večeře. Lahodné šťavnaté voňavé maso v kombinaci s citrónovou-smetanovou omáčkou dokonale zasytí hladový a mlsný žaludek. Příprava tohoto pokrmu je snadná a není nějak časově náročná (mě zabrala asi do 40 minut). Tady je recept. Ingredience: 4 plátky vepřové plece 150 g hladké mouky 150 g…

Indická kuchyně – Kuřecí MADRAS

Mezi má oblíbené jídla patří také indická kuchyně. Indie je kořením světa. Plná rozmanitých chutí, vůní a ingrediencí. Jídla této země jsou většinou opravdu hodně pikantní. Pro milovníky pálivého jídla nebo chilli velmi doporučuji. Chuť prolínající se mezi sladkou, kyselou a pálivá. Fakt supr! Pro žhavé gurmány jakoby stvořeno. Pro tento recept je velmi důležité…

Kuřecí kapsa plněná mozzarelou

Ingredience: 4 ks kuřecích prs lístky čerstvé bazalky 2x mozzarella plátkový eidam pepř, sůl párátka olej brambory 5 plátků másla Postup: Kuřecí prsa omyjeme, osolíme a opepříme. Nožem vytvoříme kapsu. Vložíme do ní lístky bazalky s nakrájenou mozzarellou na plátky. Zaděláme párátky a opečeme na pánvi. Opečené kuřecí kapsy vložíme na pekáč s trochou oleje…

Křupavé česnekové brambory z trouby a řízečky

Ingredience: Brambory Sádlo 3 stroužky Česneku Kuřecí maso (vepřové) 3 vejce Mouka sůl, pepř Postup: Brambory oškrábeme, nakrájíme na tenká kolečka. V kastrůlku rozpustíme sádlo, do něj přidáme promačkané stroužky česneku. Kolečka brambor vyskládáme vedle sebe na plech, potřeme sádlem s česnekem a pečeme.  Mezi tím si připravíme mIngredience: Brambory Sádlo 3 stroužky Česneku Kuřecí…

Rýže s paprikovou omáčkou

Ingredience: 500 g jasmínové rýže cibule 500 g kuřecího nebo vepřového masa (já dávala kuřecí) 4 menší papriky 2 rajčata 1 šlehačku Postup: Nakrájíme cibuli nadrobno. Osmažíme do růžova. Nakrájíme si papriky s rajčaty a dusíme. Mezi tím si připravíme maso. Nakrájíme na  kostičky, opepříme, osolíme a opečeme v pánvi na oleji. Když je zelenina…