Dort s banánem a kiwi

dne
Ingredience:
Těsto na piškotový korpus:
  • 3 vejce
  • 3 lžíce cukru
  • 150 g polohrubé mouka
Krém:
  • tvaroh
  • půl kelímku šlehačky ke šlehání
  • ztužovač do šlehačky
  • 2 lžíce cukru
  • trochu citrónové kůry
  • trochu rumu
  • banán nakrájený na kolečka a kiwi
  • želatinu 
Postup:
Nachystáme si kruhovou formu na dort. Vymažeme ji máslem a vysypme strouhankou. Vejce s cukrem šleháme asi 30-45 min. Nemusíme se bát, že těsto přešleháme. Vůbec nevadí. Hlavně šleháme opatrně a bez přestávky. Mělo by být pořádně nadýchané. Poznáme to tak, že po vytáhnutí šlehače se nám budou tvořit jako špičky. Poté vsypeme mouku a opatrně vmícháváme. Vylijeme na pekáč a pečeme. Jakmile se okraje začnou oddělávat od formy, poznáme, že je upečeno.
Připravíme si krém. Vyšleháme tvaroh se šlehačkou. Přidáme trochu citrónové kůry, rumu a cukr a vše vyšleháme. Na vychladlý dort natřeme tuto směs. Poklademe banánem a kiwi. Připravíme si želatinu a dort s ní polijeme. Necháme ztuhnout a poté ještě dáme uležet do ledničky.

One Comment Add yours

  1. Bablofil napsal:

    Thanks, great article.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *